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美食節活動(dòng)

美食節是以節慶的形式,匯集某一地域或者某些區域的美食進(jìn)行展銷(xiāo)。美食節是很多地方文化生活中的一部分。

美食節開(kāi)幕式表演
▲美食節活動(dòng)開(kāi)幕式表演

美食節在明清兩代隸屬廚師節,是進(jìn)行食品味道評比展示的活動(dòng)。中國歷代皇帝喜歡舉辦類(lèi)似節日,被選中的美食制造者,往往被推薦為“御廚”。改革開(kāi)放后, 成為繁榮食品加工制造行業(yè)重要活動(dòng)形式之一。美食,往往成為一座城市的名片。美食節開(kāi)展過(guò)程中,匯聚的都是比較有特點(diǎn)的食品,且數量較多,所以會(huì )引起很多人的興趣而前往參加。美食節就是打造城市名片的重要環(huán)節,是帶動(dòng)旅游、文化發(fā)展的火車(chē)頭。

電臺直播杭州豐收節美食盛宴
▲電臺直播杭州豐收節美食盛宴

美食節的存在形式多種多樣,可以以美食展銷(xiāo)獨立存在,也可同其他活動(dòng)相結合,如啤酒節、廟會(huì )或者直接和節日(如豐收節、年貨節)一同舉辦,烘托氣氛等等。根據舉辦形式的不同,美食節的名稱(chēng)也有很多,如小吃節、小吃會(huì )、美食展銷(xiāo)會(huì )、廟會(huì )、特色小吃節、小吃巡展、廚藝展等。美食節舉辦期間也可能會(huì )開(kāi)展一些相關(guān)的活動(dòng),如演繹、游行、評比、展示等。

美食節上的特色美食
▲美食節上的特色美食

( 來(lái)源:伍方會(huì )務(wù)公司   發(fā)布時(shí)間:2021-06-01 16:07:42   上次更新:2022-09-02 14:56:20   瀏覽次數:17679 )

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